POSITIONING CASES
实战案例 PRACTICAL CASES
  • 单客消费翻倍,商场内单店营收比肩海底捞、西贝【满满卷·杂粮春饼】 
    【 战略成果 】: 我们打造出杂粮春饼+白桦林里的东北菜模式,明确了定位,清晰了代表品相,摆脱了大家对传统春饼店的认知,让企业能够占据一个更好的心智资源,同时还能最大化的契合企业现状,对现有的菜品结构优化升级,集中力量精化东北菜,形成品牌效应,进入快速发展轨道。2017年4月份开张,迅速成为天通苑华联商场的明星店。

    过去的合之叶春饼品牌,经过双子定位公司明确定位战略方向,成为了满满卷·白桦林里的东北菜,成为商场明星店,营收一年翻一番!

    — — 满满卷品牌负责人赵凯

  • 百平米小店开业半年,估值过亿【杨剁剁·剁馅水饺】 
    【 战略成果 】: 一个百余平米的饺子店,创业之初就与双子合作,2014年引进双子定位,找到了剁馅水饺,成功与其他大品牌形成差异化。高举高打,开业后业绩火爆,经营半年获得融资1000万,估值过亿,目前已开出5家店。

    我创业前准备做现包水饺,品牌名叫做荣太小厨。现在想想是一身冷汗,幸亏找到双子,否则后果不堪设想。双子为我明确了剁馅水饺的品类,给我起了一个好名字:杨剁剁。时间越久,越感受到这次定位的力量,在运营、融资、找店、找人各个方面都得到了杨剁剁品牌的加持,顾客的优先选择!

    — — 杨剁剁董事长 杨轶

  • 重塑综合型海鲜模式核心竞争力【隆聚·时令海鲜】 
    【 战略成果 】: 嘉兴隆聚餐饮集团有限公司成立于2002年,是中国百强餐饮企业。目前拥有金悦、金悦王朝、隆聚、金小悦四个品牌,正餐12家门店,快餐12家门店。双子定位经过调研,提出聚焦时令海鲜新品类,将众多品牌重新整合,集中兵力优势,在竞争中保持有利位置。顾客高度接受,非常认可这一新的战略方向。 战略启动5个月,时令海鲜节高效落地,单品食材单月销售20吨,8月营业额份同比上升16.5%。

    随着竞争加剧和竞争对手的兴起,隆聚餐饮多品牌游击,并伴有品类模糊,品牌老化,逐渐失去高端认知等风险。双子为隆聚餐饮定位“时令海鲜开创者”,为隆聚找到了更强的顾客选择理由,重塑了综合海鲜店的核心竞争力。并在新定位的落地中创意出了高度匹配定位的时令海鲜营销活动,获得了嘉兴市民的众多好评。

    — — 隆聚董事长:盛福林

  • 开业半年荣登北京大众点评日本菜第一名【御道·刺身料亭】 
    【 战略成果 】: 御道日料店为初创品牌,通过定位梳理,双子为企业找到自身强项,聚焦日料刺身品类,结合企业高端基因,将品类锁定为“刺身料亭”,通过关键配称,帮助企业解决方向不清、推广不明等问题,助力品牌稳步发展。 开业半年,先后荣获大众点评“北京最受欢迎的日料餐厅”、“北京日本菜第一名”称号。

    双子定位帮助御道明确了“刺身料亭”这一定位,并提出“我们更懂刺身”这一戏剧化表达,和顾客精准沟通,让御道成为第一个聚焦刺身的日料品牌,依托五星级酒店渠道,快速跻身北京日料一线品牌。

    — — 御道联合创始人:刘建

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